Jadi Makanan Khas Imlek, Segini Kandungan Kalori dalam Kue Keranjang

Sugeng rawuh Kaurama di Portal Ini!

JAKARTA  – Kue keranjang merupakan salah satu makanan umum yang tidak boleh dilewatkan saat perayaan Imlek atau Tahun Baru Imlek. Kue yang bernama asli Nian Gao ini memiliki arti “kue tahun ini”. Dengan teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis, cupcakes ini menjadi favorit banyak orang dan wajib disantap saat perayaan Tahun Baru Imlek. Jadi Makanan Khas Imlek, Segini Kandungan Kalori dalam Kue Keranjang

Kuih bakul tidak hanya menjadi makanan khas namun juga merupakan simbol kemakmuran yang diyakini oleh masyarakat Tionghoa. Kue ini melambangkan peningkatan dari tahun ke tahun dalam pekerjaan, bisnis, keluarga dan pendidikan, karena kata “nian gao” juga berarti “meningkat dari tahun ke tahun”. Oleh karena itu, banyak orang yang percaya bahwa memakan cupcakes saat Imlek akan membawa keberuntungan. Bukan Cuma Rezeki Dipatok Ayam, Zaidul Akbar Ungkap Dampak Buruk Tidur di Pagi Hari

Mengonsumsi cupcakes saat perayaan Imlek tentunya tidak boleh berlebihan, karena tetap perlu mengingat kandungan nutrisi di dalamnya.

Cupcake ini terbuat dari campuran tepung terigu dan gula pasir baik gula palem maupun gula merah yang pastinya tinggi karbohidrat dan kalori. Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan untuk berhati-hati karena mengonsumsi kuih bakul dapat menyebabkan kadar gula darah dalam tubuh meningkat.

“Kuih kanket terbuat dari tepung lalu ditambah gula jawa atau gula merah. Pasti tinggi karbohidrat, tinggi gula, jadi hati-hati bagi penderita diabetes karena cepat menaikkan gula darah. Dan yang pasti tinggi kalori,” jelas dr. Feni Nugraha, MARS, MGizi, SpGK, ahli gizi klinis meluncurkan laman YouTube tvOne Hidup Sehat pada Kamis, 8 Februari 2024.

Menurut situs Raffles Medical Group, satu cangkir dengan berat kurang lebih 106 gram saja mengandung 244 kkal kalori dengan 0,5 gram lemak, setara dengan 56 gram kandungan gula.

Ahli gizi sangat menyarankan untuk tetap berpegang pada ukuran porsi cupcake, dan yang terbaik adalah memakannya langsung tanpa mengolahnya menjadi cupcake goreng.

“Setiap potongnya sekitar 80 kalori, tidak ada hubungannya, lalu saya suka menggorengnya dan menambahkan tepung, bisa menambah kalori hingga 150-200. Berat badan bisa bertambah,” kata dr. Pelacur. Jadi Makanan Khas Imlek, Segini Kandungan Kalori dalam Kue Keranjang

Sebagai upaya menjaga pola makan saat perayaan Imlek, usahakan untuk mengonsumsi makanan yang disajikan dalam porsi kecil. Ingat bukan hanya cupcake saja yang wajib disantap, tapi ada juga berbagai hidangan lainnya seperti cupcakes, jeruk, me, lumpia dan masih banyak lagi.

Kemudian usahakan untuk memilih makanan yang rendah kalori, seperti buah-buahan dan makanan yang rendah lemak. Saat perayaan Imlek, perbanyak minum air mineral dibandingkan minuman manis atau alkohol. Keberatan Perayaan Imlek, Begini Penjelasan Inara Rusli. Khawatir dengan heboh netizen yang mempertanyakan alasan Inara Rusli dan keluarga merayakan Imlek, ibu tiga anak ini memberikan penjelasan. Kaurama 12 Februari 2024